کتاب حاضر راهنمای بر کتاب "اصول ترمودینامیک کلاسیک" Fundamentals of classical thermodynamic نوشته گوردون‌جان ون‌وایلن، ریچارد ادوین زونتاک، کلاوس بورگناک است.
.................................................................................................................................
مقدمه مترجمان
ابن کتاب ترجمه راهنمای کتاب
Fundamentals of Thermodynamics 6th Ed (Solutions Manual) -Sonntag-Borgnakke -Van Wylen است.
برای سه دهه گذشته کتاب مبانی ترمودینامیک تألیف زونتاگ، بورگناک و ون ویلن یکی از معتبرترین کتب در این زمینه بوده است. کتاب با مثال‌ها و مسائل و تصاویر زیادی همراه می باشد که کمک بزرگی در آموزش ترمودینامیک به مهندسین می‌نماید. چاپ ششم این کتاب در حال حاضر در اکثر دانشگاههای کشور در فرآگیری ترمودینامیک به دانشجویان مهندسی مکانیک بکار برده می شود. با توجه به انتشار حل المسائل کتاب، به نظر می رسد ترجمه آن به عنوان کمکی به آموزش بهتر، بتواند مورد استفاده دانشجویان محترم و اساتید معظم قرار گیرد.
با توجه به اینکه در اکثر دانشگاهها سیستم متریک در تدریس درس ترمودینامیک استفاده می شود مسائل بخش متریک کتاب ترجمه شده است.
به طور معمول بخش قابل توجهی از وقت دانشجویان در حل مسائل صرف یافتن خواص ترمودینامیکی مواد می گردد که در کتاب حاضر سعی شده است که با ضمیمه نمودن نرم افزار catt2 این امر با سهولت صورت پذیرد.
جداول ترمودینامیک به کمک کامپیوتر (catt2 ) ابزاری جهت دسترسی به خواص ترمودینامیکی می‌باشد. با استفاده از این نرم افزار ضرورتی به میانیابی در اطلاعات مربوط به خواص ترمودینامیکی وجود ندارد. صفحه اصلی نرم افزار به دو بخش پائینی و بالائی تقسیم می گردد.. قسمت بالا اطلاعات مربوط به آخرین مقادیر محاسبه شده و نمایش گرافیکی آن را در دسترس قرار می دهد و قسمت پائینی صفحه جدولی شامل تاریخچه محاسبات بعمل آمده را نمایش می دهد. در پایین صفحه با انتخاب کلید مرتبط یا از طریق منوی بالای صفحه می توان به گروههای مختلف مواد شامل آب، مبردها، مواد دردماهای پائین، هوا، گازهای ایده آل، تراکم پذیری و جدوال رطوبت سنجی (سایکومتری) دسترسی یافت.
امید است مجموعه حاضر جهت آموزش درس ترمودینامیک مهندسی مفید باشد.
از آنجاکه هیچ اثری مبری از اشتباه نبوده و نخواهد بود و این ترجمه نیز از این مقوله مستثنی نبوده، لذا از همة بزرگواران تقاضا می‌شود نقطه نظرات و همچنین اشکالات اثر فوق را به آدرس پستی و یا آدرس الکترونیکی انتشارات فدک ایساتیس ارسال نمایند تا در چاپهای بعدی نسبت به رفع آن اقدام شود.
در آخر جا دارد از مدیریت محترم انتشارات فدک ایساتیس مجید رضا زروئی که با صبر و حوصله ما را در تهیه کتاب مورد نظر یاری نمودند کمال تشکر را بنماییم.
دکتر منصور خانکی
لیلا زروئی نصرآباد
.................................................................................................................................
فهرست
فصل دهم ـ برگشت‌ناپذیری و دسترس‌پذیری 7
انرژی در دسترس، کار برگشت‌پذیر 12
برگشت‌ناپذیری 18
قابلیت کاردهی (اگزرژی) 27
کارآیی قانون دوم برای تجهیزات 36
معادله موازنه اگزرژی 44
مسائل مروری 49
فصل یازدهم ـ سیستم‌های قدرت و تبرید 57
چرخه‌های رانکین ساده 61
سیکل‌های با گرمایش مجدد 71
گرمکن‌های آب تغذیه باز 76
گرمکن‌های بسته آب تغذیه بسته 81
سیکل‌های غیرایده‌آل 85
تولید همزمان 93
سیکل برایتون، توربین گازی 97
بازیاب‌ها، سردکن میانی و سیکل‌های غیرایده‌آل 101
سیکل برایتون 109
سیکل اتو 114
سیکل دیزل 122
موتور استرلینگ 126
سیکل‌های تبرید 130
سیکل‌های جذبی آمونیاک 139
سیکل‌های تبرید استاندارد هوایی 141
مفاهیم قابلیت کاردهی یا اگزرژی 150
مسائل مروری 153
فصل دوازدهم ـ مخلول گازها 173
ترکیب مخلوط‌ها و خواص 177
فرآیندهای ساده 180
تولید آنتروپی 192
مخلوط هوا ـ بخار آب 203
جداول و روابط یا نمودار رطوبت‌سنجی 210
منحنی رطوبت‌سنجی 221
قابلیت کاردهی اگزرژی در مخلوط 226
مسائل مروری 228
فصل سیزدهم ـ رابطه‌های ترمودینامیکی 243
معادله کلاپیرون 245
روابط خواص 251
انبساط حجمی و تراکم‌پذیری 254
معادلات حالت 259
نمودارهای عمومی 269
مخلوط‌ها 286
مسائل مروری 295
فصل چهاردهم ـ واکنش‌های شیمیایی 210
سوخت و فرآیند احتراق 214
معادله انرژی، آنتالپی تشکیل 324
آنتالپی احتراق و ارزش حرارتی 332
دمای آدیاباتیک شعله 340
قانون دوم برای فرآیند احتراق 347
مسائل شامل نمودارهای عمومی یا مخلوط واقعی 354
باطری سوختی 360
بازده احتراق 362
مسائل مروری 365
فصل پانزدهم ـ مقدمه‌ای بر تعادل فاز و تعادل شیمیایی 375
تعادل شیمیایی، ثابت تعادل 379
مسائل مروری 415
فصل شانزدهم ـ جریان تراکم‌پذیری 425
خواص سکون 429
نازل‌ها، پخش‌کننده‌ها و ارفیس‌ها 447
مسائل مروری 451
