((درسنامه ی جامع مدیریت هتل)) کتابی است که با رویکردی تازه به حوزه های کاربردی گوناگون در صنعت هتل داری از جمله: فرانت آفیس، خانه داری، ارتباطات درون سازمانی و مدیریت منابع انسانی پرداخته است. در تالیف و تدوین این کتاب کوشیده شده است تا با ارائه ی موقعیت(case study) موضوعات متنوع درسی تشریح و تببین شوند. علاوه بر آن زندگی نامه پیشگامان صنعت هتل داری همانند: هیلتون، ماربوت، کارلسون و استاتلر در کتاب آورده شده تا به عنوان الگوی مناسب در این صنعت علاقه مندان و دانش پژوهان را بکار آید.
