فهرست
مقدمه 9
چاقی و کم وزنی. 9
اهمیت چاقی در دوران کودکی. 11
چاقی و سبک زندگی. 12
چاقی، ترکیب بدنی و شاخص‌های تندرستی. 15
چاقی و عوارض ناشی از آن. 17
چاقی. 19
علل و عوامل چاقی. 19
تعریف و مفهوم ژنتیك. 20
تاثیر ژنتیک بر روی چاقی. 20
تاثیر عوامل هورمونی بر روی چاقی. 21
تعریف و مفهوم متابولیسم 21
سندرم متابولیک... 23
انسولین. 24
تاثیر شیوه زندگی بر چاقی. 25
تاثیر تغذیه در چاقی. 25
تاثیر کم‌تحرکی بر روی چاقی. 26
عوارض چاقی. 27
پیشگیری و درمان چاقی. 27
کم وزنی. 27
علل کم‌وزنی. 28
عوارض کم‌وزنی. 28
اضافه وزن و چاقی. 28
علل اضافه وزن و چاقی. 31
چربی بدن و آمادگی قلبی تنفسی. 31
تاثیر چاقی برآمادگی قلبی تنفسی. 32
شاخص توده بدنی (BMI) 35
نسبت دور کمر به دور باسن (WHR) 38
درصد چربی بدن. 40
تاثیر چربی بدن بر آمادگی جسمانی. 42
ترکیب بدن. 44
وزن بدون چربی. 45
دستگاه عضلانی. 45
بافت چربی. 45
روش‌های تعیین چربی بدن. 46
تركیب بدن و علل ارزیابی آن. 47
روش‌های ارزیابی تركیب بدن. 48
تعیین وزن مطلوب بدن. 48
جدول قد – وزن. 48
روش شاخص توده بدن. 49
روش وزن بدون چربی. 50
تعیین درصد چربی. 50
دستگاه تجزیه و تحلیل ترکیب بدن. 51
مروری بر یافته‌های تحقیقاتی. 52
چاقی، دیابت و فعالیت بدنی. 81
دیابت.. 82
دیابت شیرین و انواع آن. 82
نشانه‌ها و عوارض دیابت.. 83
بیماری‌های ثانویه ناشی از دیابت.. 84
درمان عمومی بیماری دیابت.. 84
سازوكارهای هومورال، استراتژی دفاع ثانوی را فراهم می‌كنند 85
انسولین. 85
گلوکز. 86
سندرم متابولیک و مقاومت به انسولین. 87
مقاومت به انسولین و روش اندازهگیری آن. 93
مقاومت به نسولین و دیابت.. 93
دیابت و ورزش.. 94
ورزش و دیابت نوع 1 95
ورزش و دیابت نوع 2. 95
اهمیت فعالیت بدنی در بیماران دیابتی. 99
فیزیولوژی متابولیسم منابع انرژی در زمان فعالیت.. 100
ارزیابی‌های لازم قبل از شرکت بیمار در ورزش.. 101
مروری بر یافته‌های تحقیقاتی مربوط به دیابت و ورزش.. 102
عوامل خطرزای قلبی عروقی. 104
کلسترول. 107
تری گلیسیرید 109
لیپوپروتئینها 109
لیپوپروتئین LDL. 111
لیپوپروتئین HDL. 113
لیپوپروتئین VLDL. 114
مروری بر یافته‌های تحقیقاتی مربوط به‌عوامل خطرزای قلبی و ورزش 114
چرا فعالیت بدنی منجر به بهبود عوامل خطرزای قلبی می‌شود؟ 120
منابع. 125
منابع فارسی. 125
منابع لاتین. 133
