طراحی اماکن فراغت، همه روزه دستخوش تحولات و خلاقیت های جدید است. طی سالیان اخیر معماران از رهگذر استفاده از شیوه های خاص، مواد و فرم های نوین، و خلق فضا های متمایز و تقریبا چشم نواز در کافی شاپ ها و رستوران ها آزادانه تر به ابراز خلاقیت های نهفته خویش مبادرت نموده اند. اغلب، در این آثار معماری گرایش به خلق طرح های منحصر به فرد و متمایز از سایرین خود نمایی می کند.