مهندسی صنایع غذایی

فیلترها:

پاک کردن همه

صنایع کنسروسازی (اصول و کاربرد ها) اثر دکتر جواد حصاری

کتاب مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی اثر جنیفر ای نورتون ترجمه سیمین اسداللهی

کتاب مجموعه نکته و تست علوم و مهندسی صنایع غذایی اثر میثم کمیجانی نشر ارشد

اصول مهندسی صنایع غذایی

روشهای آزمون شیمیایی مواد غذایی

کنترل کیفیت آماری اثر داگلاس سی. مونتگومری ترجمه دکتر رسول نورالسا

درسنامه جامع کارشناسی ارشد : صنایع غذایی میر (گرایش مهندسی و کنترل کیفیت) اثر احسان جناب

پالایش روغن و تولید کره گیاهی(همراه با سوالات تشریح و تستی)

کنترل هزینه غذا و نوشابه اثر جهاندار مظاهری

کتاب اصول بهداشت مواد غذایی اثر نورد هررکنی